In vino veritas – L’AcquaBuona

In copertina

Pietrasanta Vini d’Autore, un grande successo. Ci siete proprio piaciuti…

A Pietrasanta Vini d’Autore il nostro pubblico non ci ha tradito. Quello che prende appunti, che fa domande, che gira con il catalogo in mano, che piace a produttori che partecipano ai nostri eventi. 1800 persone, il massimo che il chiostro di Sant’Agostino potesse contenere

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Prima pagina

Latina Sky Wine 2013: fra cielo e terra, tra il vino e le stelle [2]

Gli Oli d’Italia 2013 del Gambero Rosso

La direzione della ristorazione? Prenotate Postrivoro [2]

Da vedere e da sapere (rss)

Le manifestazioni

Sabato 25 maggio a Lessona (BI): “I colori del vino”

Presso il Palasport di Lessona (Biella), sabato 25 maggio 2013, dalle ore 18 alle 24, una imperdibile occasione per conoscere vini e vignaioli dell’Alto Piemonte: “I colori del vino”.

14 giugno a Trani (BT): Un incontro all’ombra della cattedrale

L’ONAV – BAT propone una cena-degustazione, non solo per i soci, ma anche per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo affascinante del vino

Le aziende informano

Ad un anno dal terremoto in Emilia, nuovo portale e-shop per i prodotti Dop ed Igp modenesi

Una piattaforma per il commercio elettronico dei prodotti tipici, che nasce grazie al contributo della Camera di Commercio di Modena e dalla volontà dei Consorzi

Vinix Grassroots Market: leale, diretto, dal basso.

Il “social commerce” che consente alle persone di creare e gestire gratuitamente e in autonomia i propri gruppi di acquisto facendo risparmiare fino al 51% sugli acquisti di vini, oli extravergine e birre artigianali di qualità

In evidenza

16 giugno a Genova: Garage Wine Contest

Il concorso internazionale per vignaioli dilettanti alla sua Quarta Edizione il 16 Giugno a Genova, il giorno precedente TerroirVino

“Le serate del Merlo (senza accento sulla o!)”. Galassia Nebbiolo, seconda puntata

Al Ristorante Enoteca Il Merlo di Camaiore (LU) il seconod incontro il 27 maggio alle 20.00 su “6 Grandi Cru di Barolo (6 grandi interpreti) per raccontare una terra”, con sei grandissimi vini e le suggestioni gastronomiche a cura di Angelo Torcigliani, chef

I premi delle guide

Collegati

Attualità e idee

Inedito incontro: insieme a Firenze gli aforismi di Luigi Veronelli e i 25 anni delle Donne del Vino

di Francesca Lucchese
FIRENZE – Si intitola “Luigi Veronelli. La vita è troppo corta per bere vino cattivo” ed è il nuovo libro scritto a due mani da Gian Arturo Rota e Nichi Stefi (Giunti e Slow Food Editore)

diVini

Bursồn, la forza di un vino [1]

di Ilaria Pipola
Nato da un vitigno sconosciuto nella pianura ravennate, è stato valorizzato grazie all’intervento del Consorzio “Il Bagnacavallo”, creato nel 1997 per la promozione dei prodotti tipici del territorio.

Una bottiglia dall’Osteria Morelli: Vigneti delle Dolomiti Paolina, F.lli Pelz

di Paolo Rossi
Alle volte si fanno incontri che non si dimenticano. Capita soprattutto incontrando artisti, artisti in senso ampio. Come artisti del gusto, dell’accoglienza, del mestiere di far star bene la gente attorno al tavolo

diCibi

Catering ante litteram [2]

di Lola Teale
C’è un catering per tutto: dai matrimoni alle feste di compleanno per bambini, dalla fiera all’ apericena, dal buffet durante una conferenza alla serata di degustazione. E c’era anche per gli eserciti medioevali

È la via dell’orto. A Camaiore, nelle cucine dei ristoranti e nei giardini italiani

di Irene Arquint
La tendenza è ormai consolidata: l’orto torna nei nostri giardini. “Negli ultimi dieci anni le superfici italiane destinate alla moltiplicazione delle sementi è cresciuta dell’85%”, lo dice Assosementi

diLuoghi

Da Pio con gli antichi mangiari lucchesi

di Irene Arquint
Una buona trattoria, non dispiace affatto. Questa la trovate a pochi chilometri fuori dalle mura cinquecentesche di Lucca. Intonse, maestose, circondate dal verde. Oltre c’è la campagna