In copertina
BUBBLE BOOM – Le nostre bollicine dilagano nel 2010 per merito dei grandi nomi, ma anche di etichette meno note.
di Riccardo Brandi
Un anno davvero esaltante per le bollicine italiane, che spadroneggiano sui mercati del vino, nei bicchieri della nostra estate e in tutto il mondo. Lo dicono le statistiche di vendita: nonostante la crisi economica non risparmi alcun Paese e nessun settore, l’export degli spumanti italiani ha avuto nel 2010 un incremento record del 18%
Prima pagina
Da vedere e da sapere (rss)
2-5 settembre a Torrecuso (BN): Vinestate
Torna la rassegna tra “Cantine e Borghi d’Arte”, iniziativa curata da Puccio Corona e proposta dalla Provincia di Benevento, l’Ente Provinciale per il Turismo di Benevento ed i comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant’Agata de’ Goti, Solopaca e Torrecuso
4 e 5 settembre a Venezia: Stars & Wines 2010In concomitanza con la 67^ Mostra Internazionale del Cinema,
Venezia top Eventi mette in scena Stars & Wines: manifestazione enogastronomica di eccellenza
Planeta racconta la vendemmia su facebook
Niente tecnicismi, niente tannini o polifenoli, ma una serie di fotografie realizzate giorno per giorno e postate con dei semplici commenti
Firenze: Vino e birra nei corsi dello Studio UmamiA settembre due appuntamenti dedicati a curiosi e appassionati che vedranno protagonisti di approfondimenti e assaggi vino e birra. Due corsi di avvicinamento a prezzo anticrisi articolati in quattro lezioni ciascuno
Il nuovo corso del Consorzio Tutela Vini ‘Samnium’
Il nuovo corso del Consorzio Tutela Vini ‘Samnium’ muove i primi passi. Con l’attenzione puntata soprattutto all’attuale momento della viticoltura sannita, si vanno delineando i percorsi programmatici
25 e 26 settembre a a Monticello D’Alba (CN): A caccia di leggendeUn doppio appuntamento per scoprire il castello di Monticello D’Alba in modo del tutto nuovo ed originale
Attualità e idee
Chili di troppo? Basta qualche sorso di vino!
di Vincenzo Zappalà
Ormai sappiamo che il vino fa bene. Ogni giorno, polifenoli e altre molecole si dimostrano “toccasana” per numerose malattie. Ora si dice anche che il vino fa dimagrire. Sicuramente vi è del vero, ma cerchiamo di non esagerare e di fidarci solo delle verità come quella che riporto nell’articolo seguente
diVini
Forza e seduzione nei “Rosati in terra di Rosati”
di Riccardo Farchioni
CEGLIE MESSAPICA (BR) – Qualcuno se la ricorderà ancora, altri se la saranno già dimenticata, una delle periodiche intemerate di provenienza (nord)europea: la proposta di poter produrre vino rosato mescolando vino bianco e rosso
Via dalla pazza folla. Vini d’evasione. Prima parte: passaggio a Nord Ovest
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di Fernando Pardini
Via dalla pazza folla è un vino desueto, che non sta sulla bocca del primo che arriva così come dell’esperto winewriter; via dalla pazza folla è un vino dalla personalità “sghemba”, a volte selvatica a volte candida, comunque pura e poco incline alle omologazioni; via dalla pazza folla spezza consuetudini per immaginarne altre
diCibi
Una cena coreana… evviva l’immigrazione!
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di Luca Bonci
Fare amicizia con genitori immigrati può essere una ben piacevole esperienza, anche culinaria. Ecco infatti cosa può succedere avendo in classe dei bimbi coreani…
diLuoghi
Azienda-agriturismo Casteldelpiano: un gioiello seducente e misterioso
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di Vincenzo Zappalà
La Lunigiana è celebre per i suoi castelli, gli antichi borghi e i paesaggi montani costellati di boschi fittissimi e vaste praterie. Ma anche gli amanti dell’enogastronomia troveranno sorprese preziose e inaspettate. Prima fra tutte, almeno per me, l’affascinate agriturismo-castello Castel del Piano gestito con passione, allegria e dedizione dai simpaticissimi Sabina e Andrea
